Trucchi in cucina: piatti da chef con i nostri consigli

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Trucchi in cucina: piatti da chef con i nostri consigli

A loro americani spendono un enorme $ 1 trilione nato da dollari all’anno Per mezzo di alimento. Il vitto è a dir scarso un imponente affare. Le crescenti preoccupazioni per la Redenzione che accompagnano l’aumento dei tassi intorno a obesità hanno disposto parecchi produttori intorno a alimenti a concentrarsi su termini che marketing chiave, come a sleale contenuto di grassi, corn flakes integrali, ecc., Al prezioso di promuovere i esse prodotti. In l’industria sfamare, messaggi contrastanti e confusione fanno aiuto agli affari. Nel proprio volume Food Rules, l’autore Michael Pollan ha dichiarato:

In qualità di collaboratore apprezzo pienamente il eroismo della diffusa stordimento pubblica: siamo nel sezione delle spiegazioni e Dubbio le risposte alle domande che esploriamo diventassero eccessivo semplici, saremmo senza professione. Per oggetti, ho avuto un opportunità profondamente inquietante quando, successivamente aver consumato un paro d’età a ricercare l’alimentazione Attraverso il mio conclusivo libro, Durante presidio del vivanda, mi sono reso conto il quale la replica alla domanda apparentemente incredibilmente complicata proveniente da cosa dovremmo mangiare non tempo ulteriormente così complicata e Con oggetti potrebbe esistenza ridotto a luce sette Chiacchiere:

Mangia cibo. Né eccesso. Principalmente piante.

Linee governo proveniente da caposaldo

Mangia vitto proprio

Né ci vuole un demone In capirlo. Fondamentalmente, l’gente né migliorerà mai ciò che Dio ha cliente.

“Consuma una varietà tra cibi e bevande ricchi intorno a nutrienti nella parte interna e tra i gruppi alimentari intorno a origine mentre scegli alimenti le quali limitano l’assunzione che grassi saturi e trans, colesterolo, zuccheri aggiunti, senno e alcool.”

Il problema è i quali il buon sensibilità deve competere con una autorevole industria cibare attraverso trilioni nato da dollari le quali ci bombarda verso messaggi calcolati Secondo farci mangiare perennemente più del piatto peggiore verosimile. Con universale, esiste una amicizia inversa fra prodezza nutrizionale e profitto quando si strappo tra vivanda. Più si elabora purchessia alimento, più redditizio diventa. Più è elaborato, la minoranza ardire nutrizionale conserva. Già perché vediamo cose come la farina arricchita. Cercano nato da riempire certi dei nutrienti quale hanno elaborato. Ciò con cui finiamo è alquanto differente per ciò quale Dio ci ha determinato. Le aziende alimentari confezionate e trasformate né risparmiano spese Verso spingere più dei loro prodotti sul essi scambio di richiamo. Oltre il 90 percento delle vendite dei coloro prodotti è destinato a meno del 10 percento dei propri clienti. “Nel combinazione degli alimenti trasformati, l’ambita commissione del 10 percento è costituita Per gran fetta presso persone cosa pesano più tra 200 chili e guadagnano la minoranza tra $ 35.000 all’periodo”.

Nel particolare registro, The New Wellness Revolution, l’economista Paul Zane Pilzer ha osservato:

Nessuna compera è risparmiata Secondo colpire tutti i pulsanti psicologici il quale contano Attraverso il scambio tra riferimento … In che modo un cervo catturato nell’orbita di un cacciatore a distacco ravvicinata, l’Imparziale né ha giammai possibilità.

A volte, la spietatezza del processo turba le coscienze dei dirigenti del marketing per $ 200.000 all’tempo quale da là sono responsabili. Alcuni Per realtà si rifiutano tra partecipare ai propri focus group. Piuttosto le quali trattare le coloro future vittime che qualcuno, preferiscono rivedere le trascrizioni nella sicurezza dei coloro uffici.

Unito dei grandi scandali della sapere del vitto spazzatura è la misura Per cui i familiari più entusiasti promotori evitano personalmente i prodotti il quale stanno spingendo.

Pilzer continua sottolineando:

Queste aziende alimentari fanno qualcosa tra nuovamente peggio che rivolgersi ai consumatori a abbietto frutto, insalubri e Sopra sovrappeso Attraverso i essi prodotti. Una Rovesciamento quale il target prova in effetti il manufatto e diventa un cliente, i chimici dell’Ente assicurano quale non saranno mai soddisfatti tra mangiarne soletto una buona quantità.

[Sono] stati modificati In dare garanzie quale “nessuno può mangiarne soletto uno”. Questa alterazione chimica provoca un colossale consumo eccessivo, promuovendo l’obesità e distruggendo la tendenza innato delle nostre papille gustative a indagare varietà Con ciò le quali mangiamo.

Forse a questo segno stai iniziando a controllare un po ‘proveniente da giusta indignazione. Abbiamo tollerato a noi stessi di stato fuorviati alla maniera di maiali al macello. Mi vengono un’altra volta Per mente le parole tra Gesù: “Il borseggiatore viene solingo Attraverso rubare, uccidere e distruggere. Sono venuto perché potessero tenere la Spirito e averla Con abbondanza” (Giovanni 10:10 ESV). Queste cose non dovrebbero sorprenderci. È nostra responsabilità assuefare noialtre stessi affinché conosciamo il beneficio dal misfatto. Il che mi riporta a questo punto. L’unica entità impareggiabile cosa puoi modi In garantire una corretta alimentazione è mangiare principalmente cibi non trasformati. Reale vivanda, né sostanze alimentari commestibili. Accezione certo del vivanda:

Verdi a foglia
Frutta
Proteine ​​magre
Corn flakes integrali
Grassi sani
Legumi (fagioli, piselli, ecc.)
Se la maggior pezzo della tua dieta è composta a motivo di cibo reale, otterrai una impareggiabile alimentazione e ti sentirai più lieto consumando meno calorie. Un buon mezzo Secondo esistenza sicuri nato da mangiare cibo proprio è contegno acquisti nelle periferie del supermercato e indugiare esterno dal Fondamento.

Fai acquisti nelle periferie del supermercato e stai remoto dal Principio

Probabilmente avrai notato il quale la maggior parte dei supermercati è disposta allo perfino modo: Attraverso la maggior brano, prodotti alimentari freschi, carne e pesce, prodotti lattiero-caseari sono sul ciglio fuori casa, nel tempo in cui a loro alimenti trasformati dominano le navate centrali. Oltre a questo, molti negozi posizionano altresì le sezioni proveniente da alimenti biologici e interi sulla circonferenza. Se rimani al limite estrinseco del negozio, avrai molte più probabilità di ritrovarti verso del vivanda reale nel carrello. Questa piano né è assolutamente infallibile poiché HFC, dolcificanti artificiali e altri ingredienti non alimentari si sono infiltrati nel caseificio e si nascondono Durante yogurt aromatizzati, budino e alcune forme intorno a formaggio. Oltre a questo, Durante una delle isole interne del affare si trovano che abituale buoni cibi come riso integrante, fagioli secchi, farina d’avena vecchio stile, pasta integrante, ecc. Tuttavia, meno tempo trascorri nelle isole centrali, Migliore sei. Pensalo modo un diamante per baseball: allorquando corri sulle basi, è In modo migliore mantenersi il più comunicante verosimile alla asse nato da cardine. Devia esorbitante nell’infield e ti ritroverai Per mezzo di panchina.

Rimunerazione intorno a più, mangia proveniente da la minor cosa

Abbiamo caldo tutti il ​​vetusto adagio “ottieni ciò Verso cui paghi”. Il vivanda non fa eccezione. La qualità è più prestigioso della quantità. Pollan ha osservato: “Né c’è occasione intorno a liberarsi al compiuto i quali un meglio vettovaglia misurato dal Diletto o dalla qualità nutrizionale (quale compatto corrispondono) aumenta proveniente da più, perché è cresciuto Sopra metodo la minoranza intenso e per mezzo di più afflizione. Non tutti possono permettersi di mangiare aiuto Durante America, i quali è un reale Macchia, però parecchi nato da noialtri possono “.

Quanto per in ogni parte il avanzo, c’è anche un compromesso sui costi. Poiché i costi del alimento sono diminuiti, la qualità del vivanda è diminuita e finalmente dobbiamo mangiare più vivanda e in realtà spendere altrettanto ricchezza. Forse finirai In spendere di più quandanche Verso l’controllo sanitaria. Ci lamentiamo del fuso il quale le uova biologiche prive di gamma costino $ 3 a dodici eppure non battono ciglia alla coca Sopra mano cosa fianco $ 0,75. Dubbio spendi proveniente da più Durante cibo meglio, probabilmente da qua mangerai la minor cosa, probabilmente avrà un finezza più buono e sarai più allegro. Quindi scegli la qualità sulla quantità, la nutrizione sulle calorie. O in qualità di dicevano i nostri nonni, “Migliore pagare il droghiere le quali il dottore”.

Mangia mentre hai fame, né ogni volta che sei annoiato

Verso molti intorno a noi, probabilmente Verso la maggior brano nato da noialtre, mangiare spesso ha ben limitato a il quale modi verso la fame. Mangiamo nel quale ci annoiamo, oppure Secondo spasso, o In confortarci oppure premiarci. Fai unico applicazione consapevole Durante individuo informato del incentivo Verso cui stai mangiando e mangia solingo al tempo in cui hai realmente fame. Il test di una vecchia moglie dice “Condizione non hai piuttosto voracità da mangiare una mela, dunque né hai avidità”. Mangiare Verso grattacapo o per comodità è un antidepressivo abbondantemente costoso.

Non bere le tue calorie

Questo non significa i quali né consumare bevande quale contengono calorie. Ciò né significa il quale né dovresti tenere frullati proteici o sostitutivi del pasto. Significa stare attenti a ciò quale bevi. È fin esorbitante non faticoso ottenere un intero giornata o direttamente paio giorni proveniente da calorie per una singola bevanda indulgente.

Devi quandanche sostare attento insieme molte cosiddette “bevande salutari”. L’industria della ristorazione può facilmente ingannare i consumatori attenti alla Salvezza per mezzo di etichette alla maniera di “calorie ridotte”. Non c’è Qualche cosa nato da “ridotto” Per mezzo di un frullato per mezzo di più calorie nato da un quarto di litro o quattro volte ciò zucchero Con una ciambella al cioccolato glassata.

Devo veramente menzionare coca cola o tè Gradevole? In che modo P90X Creator e Fitness Guru, Tony Horton dice “Bevi la tua orina, gente!”

Spezzare le regole nato da così Per così

L’ossessione Attraverso le regole alimentari fa immoralità alla felicità e Forse anche se alla salute. Troppe persone falliscono perché si promettono quale non mangeranno giammai questo se no quegli solo In infrangere quella promessa. È influente godere una corrispondenza sana e rilassata a proposito di il alimento. Ci saranno ogni volta occasioni speciali Durante cui va virtù buttare tutte le regole all’esterno dalla apertura. Ciò quale conta nato da più non è l’motivo caratteristico, ciononostante la pratica quotidiana. Una corpo è peccare, ciononostante un’altra è Alloggiare nel Mancanza. Si dice spesso “Tutte le averi per mezzo di moderazione”, tuttavia questa è una filosofia facilmente abusata. Quanto ha aforisma Bo Bennett:

Il simbolo degli apostoli dell’americano moderato è “compreso insieme moderazione”. Questo è lo persino americano giusto il quale è che approssimativamente 20 chili Con sovrappeso e ha una possibilità su quattro nato da morire intorno a malattie cardiache.

Preferisco l’addendum offerto presso Mark Twain:

“Ogni per mezzo di moderazione, inclusa la moderazione.”

La parabola proveniente da fondale

Ok, conseguentemente sappiamo il quale dovremmo mangiare più sani, nel mezzo Sopra cui Dio intendeva il quale noi mangiassimo. Sappiamo tutti il quale le ciambelle Krispy Kreme fanno immoralità a noialtre e che la frutta fresca fa virtù a noialtri. Familiarizzarsi non è il quesito: farlo è un’altra narrazione. Perché? Perché abbiamo l’piega intorno a mangiare male. Dobbiamo fare una nuova piega di mangiare sano. Dal attimo i quali questo è unito stile proveniente da Durata, deve esistere fattibile. In cominciare, è influente individuo realistici. Un buon levigato generico è servirsi la canone 80/20. Condizione mangi netto l’80% delle volte, puoi permetterti tra imbrogliare il 20% delle volte. Personalmente, tendo a inclinarmi verso il 90/10. Brano intorno a ciò è dovuto al adatto che più lungamente mangi netto, la minoranza vuoi imbrogliare e più il tuo volume ti farà non volerne sapere allorquando tradisci. Né derelitto tra una se no paio sterline aggiunte, invece dal modo Sopra cui ti senti. Una Rovesciamento il quale il tuo spessore si abitua a correre sul combustibile ad egregio cerchia di ottani che Dio ha inteso, noterai quale non funziona nella stessa misura opera meritoria sulle masserizie commestibili simili a cibo.