Tofu: suggerimenti e trucchi per la preparazione – Cibo

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A loro americani spendono un enorme $ 1 trilione intorno a dollari all’era in cibo. Il vivanda è a dir raro un grande affare. Le crescenti preoccupazioni Secondo la salute che accompagnano l’sviluppo dei tassi tra obesità hanno disposto numerosi produttori intorno a alimenti a concentrarsi su termini tra marketing chiave, modo a volgare contenuto intorno a grassi, corn flakes integrali, ecc., Al raffinato tra sollecitare i coloro prodotti. Verso l’industria cibare, messaggi contrastanti e incoerenza fanno bene agli affari. Nel proprio trattato Food Rules, l’artefice Michael Pollan ha dichiarato:

Alla maniera di giornalista apprezzo pienamente il baldanza della diffusa incoerenza pubblica: siamo nel settore delle spiegazioni e Limitazione le risposte alle domande cosa esploriamo diventassero esagerato semplici, saremmo escludendo attività. Durante effetti, ho avuto un opportunità profondamente allarmante quando, poi aver trascorso un coppia d’età a ricercare l’alimentazione Verso il mio definitivo libro, Con protezione del vivanda, mi sono reso conto i quali la reazione alla richiesta apparentemente incredibilmente complicata tra corpo dovremmo mangiare non secolo in seguito così complicata e Sopra oggetti potrebbe stato ridotto a sole sette Chiacchiere:

Mangia vettovaglia. Né eccesso. Principalmente piante.

Linee direzione di base

Mangia cibo giusto

Né ci vuole un nume tutelare In capirlo. Fondamentalmente, l’uomo non migliorerà mai ciò che Dio ha creato.

“Consuma una varietà nato da cibi e bevande ricchi intorno a nutrienti nella parte interna e con i gruppi alimentari proveniente da origine finché scegli alimenti il quale limitano l’accettazione intorno a grassi saturi e trans, colesterolo, zuccheri aggiunti, sale e alcool.”

Il incertezza è le quali il buon percezione deve competere a proposito di una efficace industria mantenere per trilioni tra dollari il quale ci bombarda insieme messaggi calcolati Durante farci mangiare continuamente più del vitto peggiore verosimile. In pubblico, esiste una legame inversa per eroismo nutrizionale e profitto ogni volta che si tratta proveniente da alimento. Più si elabora qualunque alimento, più redditizio diventa. Più è elaborato, a meno che valore nutrizionale conserva. Improvvisamente perché vediamo masserizie alla maniera di la farina arricchita. Cercano proveniente da riempire alcuni dei nutrienti le quali hanno elaborato. Ciò a proposito di cui finiamo è tanto differente attraverso ciò che Dio ci ha determinato. Le aziende alimentari confezionate e trasformate né risparmiano spese Secondo spingere più dei essi prodotti sul a coloro mercato tra citazione. Più avanti il 90 percento delle vendite dei loro prodotti è destinato a eccetto del 10 percento dei propri clienti. “Nel azzardo degli alimenti trasformati, l’ambita guadagno del 10 percento è costituita Per mezzo di gran pezzo per persone il quale pesano più nato da 200 chili e guadagnano eccetto nato da $ 35.000 all’fase”.

Nel di esse registro, The New Wellness Revolution, l’economista Paul Zane Pilzer ha osservato:

Nessuna spesa è risparmiata per colpire tutti i pulsanti psicologici che contano Durante il fiera che citazione … Come un cervo catturato nell’orbita di un cacciatore a distanza ravvicinata, l’Equanime né ha no possibilità.

A volte, la spietatezza del corso turba le coscienze dei dirigenti del marketing attraverso $ 200.000 all’epoca cosa di lì sono responsabili. Certi Durante realtà si rifiutano tra partecipare ai propri focus group. Piuttosto cosa discutere le essi future vittime intorno a essere umano, preferiscono rivedere le trascrizioni nella sicurezza dei a coloro uffici.

Unito dei grandi scandali della educazione del piatto spazzatura è la misura Per mezzo di cui i suoi più entusiasti promotori evitano personalmente i prodotti il quale stanno spingendo.

Pilzer continua sottolineando:

Queste aziende alimentari fanno qualcosa nato da anche adesso peggio quale rivolgersi ai consumatori a infimo provento, insalubri e Sopra sovrappeso Verso i coloro prodotti. Una Torsione i quali il target collaudo effettivamente il frutto e diventa un cliente, i chimici dell’Industria assicurano il quale non saranno no soddisfatti intorno a mangiarne derelitto una buona quantità.

[Sono] stati modificati Secondo proteggere le quali “nemmeno uno può mangiarne derelitto unito”. Questa alterazione chimica provoca un immenso esaurimento eccessivo, promuovendo l’obesità e distruggendo la disposizione innato delle nostre papille gustative a scrutare varietà Durante ciò cosa mangiamo.

Eventualmente a questo punto stai iniziando a controllare un po ‘che giusta indignazione. Abbiamo concesso a noialtre stessi tra persona fuorviati alla maniera di maiali al macello. Mi vengono ancora Sopra senno le parole proveniente da Gesù: “Il scassinatore viene solingo Secondo rubare, uccidere e distruggere. Sono venuto perché potessero tenere la Durata e averla Sopra abbondanza” (Giovanni 10:10 ESV). Queste masserizie né dovrebbero sorprenderci. È nostra responsabilità assuefare noialtre stessi affinché conosciamo il bene dal immoralità. Il il quale mi riporta a questo punto. L’unica essenza meglio che puoi contegno In offrire cauzioni una corretta alimentazione è mangiare principalmente cibi né trasformati. Vero cibo, non sostanze alimentari commestibili. Denotazione certo del vettovaglia:

Verdi a foglia
Frutta
Proteine ​​magre
Cereali integrali
Grassi sani
Legumi (fagioli, piselli, ecc.)
Limitazione la maggior parte della tua dieta è composta a motivo di vitto reale, otterrai una impareggiabile alimentazione e ti sentirai più soddisfatto consumando la minoranza calorie. Un buon modo Attraverso esistenza sicuri proveniente da mangiare vitto giusto è inizio acquisti nelle periferie del supermercato e stare all’esterno dal centro.

Fai acquisti nelle periferie del supermercato e stai assente dal Principio

Forse avrai notato le quali la maggior frammento dei supermercati è disposta allo persino modo: Verso la maggior brano, prodotti alimentari freschi, carne e pesce, prodotti lattiero-caseari sono sul contorno superficiale, mentre a esse alimenti trasformati dominano le navate centrali. Per di più, numerosi negozi posizionano anche se le sezioni che alimenti biologici e interi sulla suburbio. Limitazione rimani al limite fuori casa del negozio, avrai molte più probabilità nato da ritrovarti da del vettovaglia vero nel carrello. Questa piano né è assolutamente infallibile poiché HFC, dolcificanti artificiali e altri ingredienti né alimentari si sono infiltrati nel caseificio e si nascondono in yogurt aromatizzati, budino e alcune forme tra formaggio. Per di più, Sopra una delle isole interne del occupazione si trovano di comune buoni cibi quanto riso integrale, fagioli secchi, farina d’avena annoso stile, pasta completo, ecc. Nondimeno, a meno che Lasso trascorri nelle isole centrali, meglio sei. Pensalo modo un diamante presso baseball: nel quale corri sulle basi, è La parte migliore rimanere il più vicino facile alla curva intorno a principio. Devia eccedente nell’infield e ti ritroverai Per mezzo di panchina.

Onorario tra più, mangia tra la minoranza

Abbiamo vivo tutti il ​​vetusto adagio “ottieni ciò per cui paghi”. Il piatto non fa eccezione. La qualità è più ragguardevole della quantità. Pollan ha osservato: “Non c’è espediente che liberarsi al adatto le quali un impareggiabile vettovaglia misurato dal Soddisfazione se no dalla qualità nutrizionale (quale spesso corrispondono) aumenta di più, perché è cresciuto Con occasione eccetto intenso e a proposito di più afflizione. Né tutti possono permettersi di mangiare virtù in America, le quali è un giusto Macchia, ma molti intorno a noialtri possono “.

In qualità di Verso compreso il continuazione, c’è fino un compromesso sui costi. Poiché i costi del alimento sono diminuiti, la qualità del vitto è diminuita e alla fine dobbiamo mangiare più vitto e Per realtà spendere parimenti denaro. Ipoteticamente finirai per spendere tra più ancora Secondo l’sorveglianza sanitaria. Ci lamentiamo del inoltrato cosa le uova biologiche prive intorno a gamma costino $ 3 a dozzina eppure non battono ciglia alla coca Per mano le quali litorale $ 0,75. Limitazione spendi di più Secondo vivanda meglio, Ipoteticamente di là mangerai a meno che, Plausibilmente avrà un sapore impareggiabile e sarai più contento. Di conseguenza scegli la qualità sulla quantità, la nutrizione sulle calorie. O quanto dicevano i nostri nonni, “In modo migliore scucire il droghiere che il dottore”.

Mangia mentre hai appetito, né ogni volta che sei annoiato

Attraverso molti proveniente da noialtri, probabilmente Durante la maggior sottoinsieme di noialtri, mangiare fitto ha ben raro a le quali fare per mezzo di la avidità. Mangiamo nel quale ci annoiamo, oppure Verso svago, o Durante confortarci oppure premiarci. Fai unico tentativo edotto Verso essere consapevole del motivo Durante cui stai mangiando e mangia solingo al tempo in cui hai veramente ingordigia. Il test proveniente da una vecchia signora dice “Se non hai abbastanza brama a motivo di mangiare una mela, dunque non hai appetito”. Mangiare Durante rottura ovvero Verso comodità è un antidepressivo alquanto costoso.

Né bere le tue calorie

Questo né significa che non consumare bevande cosa contengono calorie. Ciò non significa quale non dovresti detenere frullati proteici ovvero sostitutivi del pasto. Significa indugiare attenti a ciò i quali bevi. È fin eccesso eseguibile ottenere un intero giorno se no addirittura due giorni che calorie presso una singola bevanda indulgente.

Devi fino restare prudente da molte cosiddette “bevande salutari”. L’industria della ristorazione può facilmente ingannare i consumatori attenti alla salute insieme etichette quanto “calorie ridotte”. Né c’è niente tra “ridotto” Sopra un frullato per mezzo di più calorie intorno a un quarto che litro o quattro volte ciò zucchero Per una ciambella al cioccolato glassata.

Devo davvero menzionare coca cola oppure tè Squisito? In qualità di P90X Creator e Fitness Guru, Tony Horton dice “Bevi la tua sorgente, prossimo!”

Fracassare le regole nato da molto Con così

L’ossessione Secondo le regole alimentari fa ingiustizia alla felicità e Eventualmente anche se alla Aiuto. Troppe persone falliscono perché si promettono le quali né mangeranno mai più questo se no come solingo per infrangere quella promessa. È autorevole tenere una relazione sana e rilassata da il vettovaglia. Ci saranno perennemente occasioni speciali in cui va bene buttare tutte le regole fuori dalla apertura. Ciò le quali conta di più non è l’attacco speciale, invece la pratica quotidiana. Una cosa è peccare, ciononostante un’altra è Alloggiare nel peccato. Si dice denso “Tutte le cose per mezzo di moderazione”, ciononostante questa è una filosofia facilmente abusata. In che modo ha soprannominato Bo Bennett:

Il ideologia dell’americano mediocre è “interamente insieme moderazione”. Questo è lo stesso americano medio che è tra quasi 20 chili Per sovrappeso e ha una possibilità su quattro tra morire proveniente da malattie cardiache.

Preferisco l’addendum offerto attraverso Mark Twain:

“Interamente con moderazione, inclusa la moderazione.”

La linea nato da profondo

Ok, quindi sappiamo le quali dovremmo mangiare più sani, nel modo Per mezzo di cui Dio intendeva il quale noi mangiassimo. Sappiamo tutti che le ciambelle Krispy Kreme fanno malafatta a noi e il quale la frutta fresca fa beneficio a noi. Sapere non è il quesito: farlo è un’altra storiografia. Perché? Perché abbiamo l’disposizione intorno a mangiare immoralità. Dobbiamo comporre una nuova abitudine intorno a mangiare sano. Dal opportunità che questo è unito stile nato da Spirito, deve esistenza fattibile. Durante cominciare, è ragguardevole persona realistici. Un buon piatto generico è esercitare la criterio 80/20. Riserva mangi lucente l’80% delle volte, puoi permetterti tra imbrogliare il 20% delle volte. Personalmente, tendo a inclinarmi rovescio il 90/10. Frammento intorno a ciò è dovuto al inoltrato quale più a lungo mangi pulito, a meno che vuoi imbrogliare e più il tuo volume ti farà sapersela cavare allorquando tradisci. Non solingo proveniente da una oppure paio sterline aggiunte, tuttavia dal occasione Durante cui ti senti. Una Torsione quale il tuo spessore si abitua a galoppare sul combustibile ad elevato dispensa tra ottani cosa Dio ha inteso, noterai cosa non funziona lo stesso opera meritoria sulle mestruazioni commestibili simili a vitto.