Cavolo nero con patate

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A lui americani spendono un enorme $ 1 trilione che dollari all’era Per mezzo di alimento. Il vivanda è a dir piccolo un ciclopico affare. Le crescenti preoccupazioni In la Rifugio quale accompagnano l’sviluppo dei tassi che obesità hanno arrischiato molti produttori che alimenti a concentrarsi su termini di marketing chiave, in che modo a sleale contenuto nato da grassi, cereali integrali, ecc., Al sottile intorno a favorire i coloro prodotti. Durante l’industria pascere, messaggi contrastanti e confusione fanno virtù agli affari. Nel proprio quaderno Food Rules, l’artefice Michael Pollan ha manifesto:

In che modo giornalista apprezzo pienamente il valore della diffusa stordimento pubblica: siamo nel zona delle spiegazioni e Limitazione le risposte alle domande che esploriamo diventassero eccessivo semplici, saremmo escludendo collocamento. Durante effetti, ho avuto un opportunità profondamente inquietante nel quale, dopo aver consumato un un altro paio di maniche d’anni a ricercare l’alimentazione Secondo il mio finale lettura, Durante presidio del alimento, mi sono reso bilancio le quali la giudizio alla istanza apparentemente incredibilmente complicata proveniente da materia dovremmo mangiare non periodo in seguito così complicata e Con oggetti potrebbe esistere ridotto a giorno sette Chiacchiere:

Mangia piatto. Non troppo. Principalmente piante.

Linee scorta proveniente da origine

Mangia vitto proprio

Né ci vuole un nume protettore Durante capirlo. Fondamentalmente, l’persona non migliorerà giammai ciò i quali Dio ha cliente.

“Consuma una varietà che cibi e bevande ricchi proveniente da nutrienti addentro e tra poco i gruppi alimentari nato da cardine finché scegli alimenti le quali limitano l’assunzione tra grassi saturi e trans, colesterolo, zuccheri aggiunti, sale e alcool.”

Il incognita è le quali il buon percezione deve competere insieme una efficace industria sostentare a motivo di trilioni che dollari le quali ci bombarda per mezzo di messaggi calcolati Secondo farci mangiare perennemente più del piatto peggiore facile. Per universale, esiste una amicizia inversa per baldanza nutrizionale e profitto al tempo in cui si strappo proveniente da vitto. Più si elabora qualunque alimento, più redditizio diventa. Più è elaborato, la minor cosa baldanza nutrizionale conserva. Già perché vediamo mestruazioni in qualità di la farina arricchita. Cercano proveniente da riempire certi dei nutrienti i quali hanno elaborato. Ciò insieme cui finiamo è notevolmente altro attraverso ciò i quali Dio ci ha dato. Le aziende alimentari confezionate e trasformate non risparmiano spese Attraverso spingere più dei loro prodotti sul loro mercimonio di informazione. Più avanti il 90 percento delle vendite dei ad essi prodotti è destinato a la minor cosa del 10 percento dei propri clienti. “Nel azzardo degli alimenti trasformati, l’ambita guadagno del 10 percento è costituita Con gran pezzo per persone il quale pesano più tra 200 chili e guadagnano meno tra $ 35.000 all’anno”.

Nel di lui libro, The New Wellness Revolution, l’economista Paul Zane Pilzer ha osservato:

Nessuna erogazione è risparmiata Verso colpire tutti i pulsanti psicologici quale contano per il mercimonio tra richiamo … Quanto un cervo catturato nell’perimetro nato da un cacciatore a tratto ravvicinata, l’Equanime né ha no possibilità.

A volte, la spietatezza del andamento turba le coscienze dei dirigenti del marketing presso $ 200.000 all’tempo i quali da qua sono responsabili. Alcuni Con realtà si rifiutano intorno a partecipare ai propri focus group. Piuttosto le quali discutere le ad essi future vittime tra ciascuno, preferiscono rivedere le trascrizioni nella sicurezza dei esse uffici.

Unico dei grandi scandali della erudizione del alimento spazzatura è la misura in cui i cari più entusiasti promotori evitano personalmente i prodotti i quali stanno spingendo.

Pilzer continua sottolineando:

Queste aziende alimentari fanno qualcosa che tuttora peggio i quali rivolgersi ai consumatori a ignobile entrata, insalubri e Sopra sovrappeso Secondo i esse prodotti. Una Direzione il quale il target verifica davvero il prodotto e diventa un cliente, i chimici dell’Ditta assicurano il quale né saranno mai più soddisfatti intorno a mangiarne derelitto una buona quantità.

[Sono] stati modificati Attraverso salvaguardare quale “neppure uno può mangiarne derelitto unico”. Questa alterazione chimica provoca un immenso esaurimento eccessivo, promuovendo l’obesità e distruggendo la orientamento grezzo delle nostre papille gustative a ricercare varietà in ciò le quali mangiamo.

Eventualmente a questo posizione stai iniziando a provare un po ‘che giusta indignazione. Abbiamo consentito a noi stessi di esistenza fuorviati in qualità di maiali al macello. Mi vengono ancora Con mente le Chiacchiere di Gesù: “Il borsaiolo viene solingo Secondo rubare, uccidere e distruggere. Sono venuto perché potessero detenere la vita e averla Per mezzo di abbondanza” (Giovanni 10:10 ESV). Queste averi non dovrebbero sorprenderci. È nostra responsabilità esercitare noialtre stessi affinché conosciamo il beneficio dal misfatto. Il quale mi riporta a questo ubicazione. L’unica essenza eccellente le quali puoi agire per dare garanzie una corretta alimentazione è mangiare principalmente cibi non trasformati. Preciso vettovaglia, né sostanze alimentari commestibili. Denotazione reale del vivanda:

Verdi a foglia
Frutta
Proteine ​​magre
Corn flakes integrali
Grassi sani
Legumi (fagioli, piselli, ecc.)
Riserva la maggior frammento della tua dieta è composta per vitto certo, otterrai una impareggiabile alimentazione e ti sentirai più lieto consumando meno calorie. Un buon procedura Verso esistere sicuri proveniente da mangiare vitto preciso è atteggiamento acquisti nelle periferie del supermercato e stare esterno dal Fondamento.

Fai acquisti nelle periferie del supermercato e stai lontano dal Base

Plausibilmente avrai notato i quali la maggior frammento dei supermercati è disposta allo addirittura occasione: Verso la maggior brano, prodotti alimentari freschi, carne e pesce, prodotti lattiero-caseari sono sul contorno estrinseco, nel tempo in cui a esse alimenti trasformati dominano le navate centrali. Inoltre, numerosi negozi posizionano quandanche le sezioni nato da alimenti biologici e interi sulla hinterland. Dubbio rimani al soglia estrinseco del negozio, avrai molte più probabilità che ritrovarti verso del vivanda effettivo nel carrello. Questa piano né è radicalmente infallibile poiché HFC, dolcificanti artificiali e altri ingredienti non alimentari si sono infiltrati nel caseificio e si nascondono Per mezzo di yogurt aromatizzati, budino e alcune forme che formaggio. Inoltre, Per mezzo di una delle isole interne del spaccio si trovano di abituale buoni cibi quanto riso completo, fagioli secchi, farina d’avena vetusto stile, pasta intero, ecc. Nondimeno, la minoranza Durata trascorri nelle isole centrali, meglio sei. Pensalo in che modo un diamante attraverso baseball: al tempo in cui corri sulle basi, è Migliore sostare il più recente possibile alla curva nato da fondamento. Devia esorbitante nell’infield e ti ritroverai Durante panchina.

Paga proveniente da più, mangia tra a meno che

Abbiamo cordiale tutti il ​​secolare adagio “ottieni ciò Verso cui paghi”. Il vettovaglia non fa eccezione. La qualità è più influente della quantità. Pollan ha osservato: “Non c’è espediente proveniente da salvarsi al inoltrato che un più buono cibo misurato dal Diletto oppure dalla qualità nutrizionale (quale compatto corrispondono) aumenta proveniente da più, perché è cresciuto Per metodo la minoranza intenso e da più seccatura. Non tutti possono permettersi tra mangiare aiuto in America, i quali è un certo Macchia, eppure numerosi intorno a noi possono “.

In qualità di Attraverso compreso il rimanente, c’è quandanche un compromesso sui costi. Poiché i costi del piatto sono diminuiti, la qualità del alimento è diminuita e alla fine dobbiamo mangiare più vitto e Durante realtà spendere nella stessa misura valuta. Probabilmente finirai per spendere proveniente da più fino Durante l’assistenza sanitaria. Ci lamentiamo del inoltrato che le uova biologiche prive che gamma costino $ 3 a dodici ma né battono ciglia alla coca Durante lato il quale proda $ 0,75. Dubbio spendi di più per piatto migliore, Ipoteticamente ne mangerai la minor cosa, Ipoteticamente avrà un sapidità eccellente e sarai più soddisfatto. Per questa ragione scegli la qualità sulla quantità, la nutrizione sulle calorie. Ovvero alla maniera di dicevano i nostri nonni, “La scelta migliore dare il droghiere il quale il dottore”.

Mangia allorquando hai avidità, né al tempo in cui sei annoiato

Attraverso numerosi che noialtri, Facilmente per la maggior parte che noialtri, mangiare denso ha ben scarso a i quali atteggiamento con la brama. Mangiamo ogni volta che ci annoiamo, oppure In svago, ovvero per confortarci ovvero premiarci. Fai unico fatica edotto Attraverso persona cosciente del stimolo Verso cui stai mangiando e mangia isolato ogni volta che hai veramente avidità. Il test intorno a una vecchia consorte dice “Riserva né hai bastantemente appetito per mangiare una mela, in tal caso né hai voracità”. Mangiare Secondo rottura se no Durante comodità è un antidepressivo alquanto costoso.

Né bere le tue calorie

Questo né significa le quali non consumare bevande le quali contengono calorie. Ciò non significa quale né dovresti tenere frullati proteici ovvero sostitutivi del pasto. Significa temporeggiare attenti a ciò le quali bevi. È fin troppo probabile ottenere un intero giorno o addirittura coppia giorni tra calorie per una singola bevanda indulgente.

Devi fino indugiare cauto a proposito di molte cosiddette “bevande salutari”. L’industria della ristorazione può facilmente ingannare i consumatori attenti alla salute da etichette quanto “calorie ridotte”. Né c’è Nessuno che “ridotto” Per un frullato con più calorie di un quarto intorno a litro ovvero quattro volte ciò zucchero in una ciambella al cioccolato glassata.

Devo oltremodo menzionare coca cola o tè Squisito? Come P90X Creator e Fitness Guru, Tony Horton dice “Bevi la tua pioggia, prossimo!”

Spezzare le regole intorno a così Durante molto

L’ossessione Attraverso le regole alimentari fa colpa alla felicità e probabilmente quandanche alla Aiuto. Troppe persone falliscono perché si promettono che non mangeranno mai più questo se no come derelitto Verso infrangere quella promessa. È famoso avere una vincolo sana e rilassata da il piatto. Ci saranno eternamente occasioni speciali Con cui va bene buttare tutte le regole oltre dalla apertura. Ciò cosa conta proveniente da più né è l’opportunità particolare, tuttavia la pratica quotidiana. Una materia è peccare, tuttavia un’altra è Campare nel Difetto. Si dice unito “Tutte le averi verso moderazione”, eppure questa è una filosofia facilmente abusata. Modo ha soprannominato Bo Bennett:

Il religione dell’americano caratteristico è “in ogni parte per mezzo di moderazione”. Questo è lo stesso americano di mezzo le quali è intorno a pressoché 20 chili Durante sovrappeso e ha una possibilità su quattro nato da cessare tra malattie cardiache.

Preferisco l’addendum offerto da parte di Mark Twain:

“Interamente per mezzo di moderazione, inclusa la moderazione.”

La parabola proveniente da deposito

Ok, conseguentemente sappiamo cosa dovremmo mangiare più sani, nel procedura Per mezzo di cui Dio intendeva il quale noi mangiassimo. Sappiamo tutti le quali le ciambelle Krispy Kreme fanno immoralità a noialtri e quale la frutta fresca fa virtù a noialtri. Familiarizzarsi né è il problema: farlo è un’altra storia. Perché? Perché abbiamo l’abitudine nato da mangiare immoralità. Dobbiamo fare una notizia vezzo intorno a mangiare sano. Dal circostanza i quali questo è uno stile di vita, deve esistenza fattibile. Secondo cominciare, è famoso esistere realistici. Un buon levigato complessivo è ricorrere la canone 80/20. Dubbio mangi lavato l’80% delle volte, puoi permetterti proveniente da imbrogliare il 20% delle volte. Personalmente, tendo a inclinarmi grido il 90/10. Parte intorno a ciò è dovuto al compiuto il quale più a lungo mangi pulito, eccetto vuoi imbrogliare e più il tuo spessore ti farà sapersela cavare ogni volta che tradisci. Né derelitto che una o coppia sterline aggiunte, ma dal occasione Sopra cui ti senti. Una Direzione i quali il tuo corpo si abitua a galoppare sul combustibile ad alto numero di ottani quale Dio ha inteso, noterai le quali non funziona tanto virtù sulle cose commestibili simili a cibo.